Descripción

Vinificación – – – – –
Fermentación: Espontánea con levaduras nativas
Maceración: Con pieles durante 15 días
Intervención: Sin correcciones, sin filtrado, sin clarificar
Crianza: En estanque de acero inoxidable
Temperatura de servicio: 13 – 15 °C
Nota de cata – Vista: Color amarillo dorado intenso, brillante y de textura densa – Nariz: Fruta confitada, durazno en conserva y un delicado toque oxidativo que
recuerda al licor de almendras – Boca: Sedoso y amplio, con dulzor envolvente equilibrado por una acidez sutil,
característica del Moscatel
Maridaje sugerido Ideal para acompañar –
Tabla de quesos variados, postres, masas dulces y bajativo.
Presentación – Botella de 750 ml y 375 ml