Claudia Bustos

Enólogo

Brief info

Desde el inicio Patricio buscó diferenciarse de los vinos convencionales, libre de etiquetas y recetas que moldearán su vino, él quería que su vino mostrara su propia historia, sin retoques, ni cuentos. Así fue como las viñas dejaron de ser intervenidas con químicos ajenos a ellas, la vinificación solo sería dejar que las levaduras y bacterias hicieran lo suyo, para mostrar así un vino auténtico, un vino natural, un vino vivo.
En este viaje, su hija menor, Claudia, se fue acercando poco a poco a ese mundo que su padre mostraba con tanto orgullo. En 2020, después de terminar la carrera de Agronomía, decidió unirse a él para seguir cultivando no sólo la viña, sino también el

What They Say

Clients Testimonials

“Sus vinos tienen algo que no se puede copiar.”

Son simples y a la vez complejos, como si la tierra hablara directamente al paladar.

Anna Diaz

Customer

“El País de Raíz Criolla me cambió la forma de entender el vino chileno.”

Es rústico, profundo y lleno de vida.

Nada que ver con lo industrial; aquí todo es alma.

Rodrigo Pérez

Customer

“En cada copa se siente la paciencia, el cuidado, la raíz.”

Vinos sinceros, sin artificios, con identidad propia.Nunca había sentido tanta honestidad en un vino.

Cada sorbo me recordó a la tierra, al sol y a la historia que lo hizo posible.

Jorge M.

Sommelier